EB/JI de Cambeses
“Leite é Vida – workshop de queijo fresco” dinamizada pela APROLEP.
A 18 de fevereiro, a EB/JI de Cambeses recebeu a APROLEP (Associação de Produtores de Leite de Portugal) com a atividade: “Leite é Vida – workshop de queijo fresco”.
Foi um momento de aprendizagem, que permitiu aos nossos alunos conhecer as fases da produção de leite, ou seja, a ordem das tarefas diárias que o produtor de leite realiza: a rotina das vacas, a alimentação, os parâmetros considerados para avaliar a qualidade do leite… E ainda tiveram a oportunidade de produzir o seu próprio queijo.
Como não podia deixar de ser, a atividade terminou com os alunos a provarem e apreciarem o queijo fresco.
Esta iniciativa reforçou a importância em promover e sensibilizar as crianças para agricultura e para o consumo de leite.
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